Volta

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Sperlingsgasse 1
10178 Berlin


Menu of Volta

Last updated 06.01.2022
Eins
35,50
1. course Fenchel-Salat Fenchel, Goldene Beete, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Pink Pepper & Safran
2. course Seoul Wings Knusprige Wings mit korianischer BBQ-Sauce & Knoblauch
3. course Volta Burger 100% Black Angus Beef, hausgemachtes Mohn-Brötchen & BBQ-Sauce mit Speck, Cheddar. Rucola. Tomate, Spreewaldgurke, krosser Zwiebelring & Fries
4. course Shrimp Hot-Dog Zwei Hot-Dogs mit Garnelen in Panko-Panade im Milchbrötchen. Chi potle-Mayo, Avocado, rote Zwiebeln & Achiote-Sauce
Zwei
37,50
1. course Beetroot Rote Bete, Joghurt, Wasserkresse, Kürbiskerne, Honig & Pumpernickelerde
2. course Stuffed Bone Knochenmark vom Rind mit Knoblauch & Breadcrumbs dazu Pico de Gal Io: Tomate, Ananas, Limette & Koriander
3. course Ceviche Wan-Tan Gebackene Wan-Tan mit Lachs, rote Zwiebeln, Koriander, Limette & Tiger's Milk-Aioli
4. course Purple Bites Gebackene Aubergine mit Maiscreme, Chilli-Popcorn & Koriander
5. course Cookie Vanille-Eiscreme, Müslikrokant, frische Erdbeeren & Ahornsirup
Blattsalat
Blattsalat. Mizuna. Apfel, Sellerie. Sonnenblumenkerne & Wasabi-Dressing
8,00
Beetroot
Rote Bete. Joghurt. Wasserkresse, Kürbiskerne. Honig & Pumpernickelerde
6,50
Cookie
Vanille-Eiscreme. Müslikrokant, frische Erdbeeren & Ahornsirup
7,00
Pommes-Frites
Hausgemachte Fries mit Rosmarin-Zitronensalz
4,50
Crispy Skewers
Knusprige Chicken-Skin-Spieße mit Sriracha-Ahornsirup
6,00
Seoul Wings
Knusprige Wings mit koreanischer BBQ-Sauce & Knoblauch
6,50
Stuffed Bone
Knochenmark vom Rind mit Knoblauch & Breadcrumbs dazu Pico de Gallo: Zwiebel. Tomate. Ananas. Limette & Koriander
7,00
Blue Cheese Papaya
Papaya überbacken mit Gorgonzola & Walnuss-Krokant
8,00
Shrimp Hot-Dog
Zwei Hot-Dogs mit Garnelen in Panko-Panade im Milchbrötchen. Chipotle-Mayo, Avocado, rote Zwiebeln & Achiote-Sauce
8,00
Pork Belly Blinis
Geschmorter Schweinebauch auf Blinies mit Butternuss-Kürbis-Püree & knusprigen Belly-Crumbles
10,00
Purple Bites
Gebackene Aubergine mit Maiscreme. Chilli-Popcorn & Koriander
9,00

vegetarian vegetarian

Wild Lotus
Miso glasierter Lachs. Spinatsalat. Wakame Algen. Pink Grapefruit. Orange & Sweet-Potato-Chips
11,00
Volta Burger
100% Black Angus Beef. hausgemachtes Mohn-Brötchen & BBQ-Sauce mit Speck. Cheddar. Rucola. Tomate. Spreewaldgurke, krosser Zwiebel ring & Fries
13,00 Mit Jalapenos
1,00

The date of last edit of this menu for Volta is 06.01.2022. All pictures to be considered serving suggestions. The current menu at the restaurant applies.